O abate de bovinos voltou a crescer em 2022 depois de dois anos seguidos de queda. Foram 29,80 milhões de cabeças no ano passado, um aumento de 7,5% frente ao ano anterior, ou 2,09 milhões de cabeças a mais. Ao alcançar 56,15 milhões de cabeças, o abate de suínos teve um crescimento de 5,9% em relação ao ano anterior e estabeleceu um recorde na série histórica.
Os dados são
da Estatística da Produção Pecuária, divulgada nesta quarta-feira (15) pelo
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
O analista
da pesquisa, Bernardo Viscardi, disse que o aumento de 19,1% no abate de fêmeas
foi fundamental para essa retomada do abate de bovinos. “São os ciclos da
pecuária. Depois de um período de retenção das vacas para procriação, seguido
pela entrada dos bezerros no mercado e sua consequente desvalorização pelo
aumento da oferta, as fêmeas começam a ser destinadas ao abate”, explica em
texto no site do IBGE.
O estado de
Mato Grosso permanece na liderança do ranking nacional no abate de bovinos. A
participação do estado no total do país ficou em 15,8%. Na sequência está São
Paulo, com 11,5%, e Mato Grosso do Sul, com 11%.
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